Oi, gente! Tudo bem? Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receitinha super fácil e deliciosa: repolho refogado. É uma opção maravilhosa pra acompanhar qualquer prato principal e eu tenho certeza que vocês vão adorar. Esse prato é uma das minhas especialidades aqui em casa, todo mundo pede sempre pra eu fazer. E o melhor de tudo é que ele leva poucos ingredientes e é prático de preparar. Então, vamos lá, sem mais delongas. Vem comigo aprender como fazer esse repolho refogadinho de dar água na boca!

Receita de Repolho Refogado

Receita de Repolho Refogado

Ingredientes

• 1 repolho médio
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 cebola média cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Passo a Passo

1. Preparação do Repolho

Lave bem o repolho e corte-o em tiras finas.

2. Refogando a Cebola e o Alho

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picado e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.

3. Adicionando o Repolho

Acrescente as tiras de repolho à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.

4. Refogando o Repolho

Misture bem o repolho com a cebola e o alho. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o repolho esteja macio e levemente caramelizado.

5. Servindo

Retire do fogo e sirva quente. O repolho refogado é um ótimo acompanhamento para diversos pratos.

O que você vai precisar

– Faca
– Tábua de corte
– Panela
– Colher de pau ou espátula
– Fogão
– Geladeira (para armazenar o repolho antes de preparar)

Informações Nutricionais

O repolho refogado é uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta. Os ingredientes desta receita, como o repolho e o azeite, trazem diversos benefícios nutricionais.

Primeiro, vamos falar sobre o repolho. Ele é rico em fibras, o que ajuda na digestão e no bom funcionamento do intestino. Além disso, o repolho contém vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e auxilia na absorção de ferro dos alimentos. Também é uma ótima fonte de vitamina K, que é essencial para a coagulação do sangue e saúde dos ossos.

Já o azeite, utilizado para refogar o repolho, é uma gordura saudável. Ele é rico em ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL). Além disso, o azeite é fonte de vitamina E, um poderoso antioxidante que protege as células do corpo contra danos oxidativos.

Portanto, ao comer essa receita de repolho refogado, você estará consumindo uma ótima quantidade de fibras, vitaminas C, K e E, além de se beneficiar das propriedades saudáveis do azeite.

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Preparos que Também Combinam

– Arroz branco
– Feijão
– Carne moída
– Frango grelhado
– Linguiça
– Batata frita
– Farofa
– Salada de folhas verdes
– Vinagrete
– Pão de alho
– Cerveja
– Refrigerante
– Suco de laranja
– Água com gás
– Chá gelado

Espero que essas dicas e receitas de repolho refogado tenham sido úteis para você explorar novos sabores e adicionar mais versatilidade às suas refeições. O repolho é um ingrediente incrível, cheio de benefícios para a saúde e com um sabor delicioso quando preparado da maneira certa. Lembre-se de experimentar diferentes temperos e combinações para encontrar a sua versão favorita de repolho refogado. Seja para acompanhar um prato principal ou como uma opção de refeição leve, tenho certeza de que você vai adorar essa receita. Não deixe de compartilhar suas experiências e resultados nos comentários abaixo. Continue acompanhando nosso blog para mais dicas e receitas deliciosas!