Oi gentyyyyy! Tudo bem por aí? Hoje eu vim compartilhar com vocês uma receitinha maraaa de rocambole de chocolate. Sabe, aquele doce que todo mundo adora e deixa a gente com água na boca só de pensar? Pois é, o rocambole é uma das sobremesas mais clássicas e deliciosas da nossa culinária. E eu garanto que essa receita que eu vou te ensinar é irresistível, viu! É uma receita fácil, rápida e que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa. Vamos lá então aprender a fazer esse rocambole de chocolate que é de comer rezando? Ah, e já me desculpa se eu trocar algumas letrinhas aí nas palavras, é que sou uma cozinheria meio atrapalhada, hehe!
Rocambole de Chocolate
Rocambole de Chocolate
Confira:
Ingredientes:
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de cacau em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 300g de chocolate ao leite picado
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Passo 3: Adicione a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
Passo 4: Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal sobre a mistura de ovos e açúcar.
Passo 5: Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
Passo 6: Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga.
Passo 7: Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.
Passo 8: Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e a cobertura.
Passo 9: Em uma panela, derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
Passo 10: Acrescente o leite condensado e a manteiga, e misture até obter um creme liso e homogêneo.
Passo 11: Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Passo 12: Retire o bolo do forno e desenforme sobre um pano de prato úmido.
Passo 13: Espalhe o recheio de chocolate sobre o bolo, reservando um pouco para a cobertura.
Passo 14: Enrole o bolo cuidadosamente, utilizando o pano de prato para auxiliar.
Passo 15: Cubra o rocambole com o restante do creme de chocolate.
Passo 16: Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Batedeira elétrica ou fouet
– Assadeira retangular
– Papel manteiga
– Espátula
– Forma de gelo
– Liquidificador (para fazer a cobertura)
– Panela pequena (para derreter o chocolate)
– Colher de pau ou silicone (para mexer o chocolate)
– Pano de prato
– Faca de pão (para cortar o rocambole)
Informações Nutricionais
A receita de rocambole de chocolate contém ingredientes que possuem benefícios nutricionais importantes.
Primeiro, o chocolate é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo e a prevenir doenças. Além disso, o chocolate também pode melhorar o humor e proporcionar uma sensação de bem-estar.
Outro ingrediente presente na receita é o ovo. Os ovos são uma excelente fonte de proteínas, que auxiliam na construção e reparo dos tecidos do nosso corpo. Além disso, os ovos são ricos em vitaminas B12 e D, que são essenciais para o funcionamento adequado do sistema nervoso e para a saúde dos ossos.
A farinha de trigo, utilizada na massa do rocambole, é uma boa fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia ao nosso corpo. Além disso, a farinha de trigo integral é rica em fibras, que auxiliam no funcionamento adequado do intestino e na redução do colesterol.
Por fim, a manteiga utilizada na receita, apesar de conter gorduras, também é fonte de vitaminas A, E e K. Estas vitaminas são essenciais para a saúde da pele, dos olhos e para a absorção de algumas vitaminas lipossolúveis.
É importante lembrar que o consumo dos ingredientes desta receita deve ser feito com moderação e como parte de uma alimentação balanceada.
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– Café preto ou café com leite
– Chá preto ou chá de hortelã
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– Leite gelado
– Refrigerante de cola ou refrigerante de guaraná
– Vinho tinto ou vinho do Porto
– Cerveja stout ou cerveja de trigo
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre rocambole de chocolate. Preparar essa delícia pode parecer um desafio no início, mas com as orientações certas, tenho certeza de que você será capaz de surpreender a todos com um rocambole perfeito.
Lembre-se de seguir as instruções à risca e não ter medo de colocar a mão na massa. Afinal, a culinária é uma arte que nos permite experimentar, criar e se divertir. Então, não tenha receio de adicionar um toque pessoal à sua receita, seja acrescentando um recheio diferente ou decorando o rocambole de forma criativa.
Além disso, não se esqueça de compartilhar essa experiência com seus amigos e familiares. Afinal, a comida tem o poder de unir as pessoas e criar momentos especiais. Então, convide-os para saborear o seu rocambole de chocolate e desfrutar de momentos de alegria e satisfação.
Espero que essa receita tenha despertado o seu interesse e te inspirado a se aventurar na cozinha. Lembre-se de que a prática leva à perfeição, então não desista se o seu primeiro rocambole não sair exatamente como você esperava. Continue tentando e aprimorando suas habilidades culinárias.
Aproveite essa deliciosa sobremesa e divirta-se explorando novos sabores e texturas. E não se esqueça de compartilhar suas experiências e resultados conosco nos comentários. Estamos ansiosos para saber como foi a sua experiência com o rocambole de chocolate. Bom apetite!
