Oi genti! Tudo bem com vocês? Hoje eu vim aqui compartilhar uma receitinha super fácil e deliciosa: a salada de macarrao! É uma opção perfeita pros dias de calor, sabe? Eu adoro fazer essa salada aqui em casa, ela é levinha e super refrescante. E o melhor de tudo é que dá pra fazer várias combinações de ingredientes, usando o que você tiver na geladeira. Eu sempre coloco muito love nas minhas comidinhas, e essa salada fica com um gostinho especial. Vem comigo que eu vou te ensinar a fazer essa maravilhosidade!
Receita de Salada de Macarrão
Receita de Salada de Macarrão
Confira:
Ingredientes:
- 500g de macarrão fusilli
- 1 cenoura média, ralada
- 1 pepino médio, cortado em rodelas
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1/2 pimentão amarelo, cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa, cortada em cubos
- 10 azeitonas pretas, sem caroço, fatiadas
- 200g de queijo muçarela, cortado em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Salsinha fresca picada a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, o pepino, os pimentões, a cebola roxa, as azeitonas e o queijo muçarela.
- Tempere a mistura de legumes e queijo com sal, pimenta, azeite de oliva e vinagre balsâmico. Misture bem.
- Adicione o macarrão cozido à tigela e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Finalize a salada de macarrão com salsinha picada a gosto. Misture novamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique bem geladinha.
- Sirva a salada de macarrão como acompanhamento ou prato principal.
O que você vai precisar
– Panela
– Espátula
– Tábua de corte
– Faca
– Escorredor de macarrão
– Colher de servir
– Tigela grande
– Garfo
– Liquidificador (opcional, caso queira fazer um molho)
– Batedor de claras em neve (opcional, caso queira adicionar claras em neve à salada)
– Espremedor de alho (caso deseje adicionar alho)
– Ralador (caso deseje adicionar queijo ralado)
Informações Nutricionais
A receita de salada de macarrão contém vários ingredientes que são benéficos para a nossa nutrição. Vamos ver alguns deles:
1. Macarrão: O macarrão é uma fonte de carboidratos, que nos dá energia. Além disso, contém fibras que nos ajudam na digestão.
2. Legumes: A salada de macarrão é feita com diferentes legumes, como tomate, pepino, cenoura e pimentão. Esses legumes são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Eles ajudam a fortalecer nosso sistema imunológico, manter nossa pele saudável e melhorar a digestão.
3. Proteínas: A salada de macarrão pode ser combinada com proteínas como frango desfiado, atum enlatado ou queijo. Essas proteínas fornecem aminoácidos importantes para o crescimento e a manutenção dos nossos músculos. Além disso, ajudam a nos sentir saciados por mais tempo.
4. Molhos: Alguns molhos podem ser adicionados à salada de macarrão, como o molho de tomate ou o molho vinagrete. Esses molhos adicionam sabor à salada e contêm pequenas quantidades de gorduras saudáveis, como o azeite de oliva. O azeite de oliva, por exemplo, é rico em gorduras monoinsaturadas, que são benéficas para a saúde do coração.
Em resumo, a salada de macarrão é uma refeição completa, pois contém carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras. É uma ótima opção para uma alimentação equilibrada e saudável.
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Preparos que Também Combinam
– Vinho branco
– Suco de limão
– Água com gás
– Chá gelado
– Cerveja
– Refrigerante de limão
– Caipirinha
– Mojito
– Sangria
– Margarita
Espero que essas dicas e receitas de salada de macarrão tenham sido úteis e inspiradoras para você. A salada de macarrão é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião, seja como acompanhamento ou prato principal. Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor. Além disso, não tenha medo de experimentar diferentes combinações de ingredientes e temperos para criar a sua própria versão de salada de macarrão. Aproveite essas receitas e divirta-se na cozinha!
