Oi, pessoal! Hoje estou aqui para compartilhar com vocês uma receita deliciosa que eu adoro fazer em casa: salmão no forno com batatas. Eu sei que muitas pessoas têm dificuldades na cozinha, então eu vou explicar direitinho como fazer esse prato maravilhoso. Vai por mim, essa é uma refeição que vai impressionar todo mundo e não dá muito trabalho. Então, peguem papel e caneta para anotar os ingredientes e venham comigo para a cozinha!
Receita de Salmão no Forno com Batatas
Confira:
Ingredientes:
- 500g de filé de salmão
- 500g de batatas
- 2 dentes de alho picados
- 1 limão
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparando as batatas:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e corte-as em rodelas ou cubos.
- Em uma assadeira, distribua as batatas cortadas.
- Regue as batatas com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem para que todas as batatas fiquem temperadas.
- Leve a assadeira ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas e macias.
2. Preparando o salmão:
- Tempere os filés de salmão com sal, pimenta, alho picado e suco de meio limão.
- Deixe marinar por alguns minutos.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva.
- Grelhe os filés de salmão dos dois lados por cerca de 3 a 4 minutos cada.
3. Montagem do prato:
- Sirva o salmão grelhado sobre as batatas assadas.
- Regue com um fio de azeite de oliva e esprema o suco do restante do limão por cima.
- Se desejar, adicione ervas frescas picadas para dar um toque extra de sabor.
- Sirva imediatamente.
Bom apetite!
O que você vai precisar
– Assadeira
– Faca
– Tábua de corte
– Espátula
– Colher de sopa
– Pincel de cozinha
– Papel alumínio (opcional)
– Liquidificador ou processador de alimentos (opcional)
– Panela (para cozinhar as batatas antes de assar)
– Escorredor (para escorrer as batatas cozidas)
– Recipiente para marinar o salmão (se desejar marinar)
– Tigela (para misturar os ingredientes da marinada)
– Luvas térmicas (para proteção ao manusear a assadeira quente)
– Fouet (para misturar a marinada)
– Ralador de queijo (opcional, para adicionar queijo ralado sobre as batatas)
– Espátula de silicone (para evitar que a comida grude na assadeira)
Informações Nutricionais
Esta receita de salmão no forno com batatas tem diversos benefícios nutricionais. O salmão é uma excelente fonte de proteínas, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, além de ser rico em ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que ajudam a proteger o coração e promovem o bom funcionamento do cérebro.
As batatas, por sua vez, são uma ótima fonte de carboidratos, que são a nossa principal fonte de energia. Além disso, as batatas também contêm uma boa quantidade de fibras, que auxiliam no processo de digestão e promovem a sensação de saciedade.
Portanto, ao comer essa receita de salmão no forno com batatas, você estará fornecendo ao seu corpo uma boa quantidade de proteínas, ácidos graxos ômega-3, carboidratos e fibras, o que contribui para uma alimentação equilibrada e saudável.
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Espero que este post tenha sido útil para você aprender a preparar uma deliciosa receita de salmão no forno com batatas. A combinação desses ingredientes resulta em um prato saudável, saboroso e fácil de fazer. Lembre-se de seguir as dicas que compartilhei para garantir que o salmão fique suculento e as batatas fiquem crocantes. Além disso, você pode experimentar diferentes temperos e acompanhamentos para personalizar ainda mais o seu prato. Aproveite essa receita para surpreender seus convidados ou simplesmente para desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva em casa. Bom apetite!
