Oi pessoal! Tudo bem? Hoje eu vim falar de uma receitinha que é a minha paixão: sorvete de abacate! Eu sou apaixonada por abacate, meus filhos adoram e eu sempre procuro inventar formas diferentes de usá-lo nas minhas receitas. E o sorvete de abacate é uma delícia, meu Deus do céu! É uma sobremesa refrescante, cremosa e super fácil de fazer. Tenho certeza que vocês vão se apaixonar! Então, vamos para a cozinha e botar a mão na massa (ou melhor, no abacate) juntos? Vamos lá! Ah, só uma coisinha… Minhas amigas, desculpem se eu escrever algumas erradinhas, tá? Eu sou mais de mexer com panelas do que com teclados, então às vezes as letras fazem uma festinha na minha frente e se trocam! Mas tenho certeza que nosso sorvete vai ficar uma belezinha. Bora lá então!
Receita de Sorvete de Abacate
Confira:
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
- Corte os abacates ao meio e remova o caroço. Retire a polpa com uma colher e coloque-a em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o leite, o açúcar e o extrato de baunilha ao liquidificador ou processador de alimentos.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em uma tigela própria para sorvete ou em um recipiente de plástico com tampa.
- Cubra a tigela ou o recipiente com filme plástico, certificando-se de que ele esteja em contato direto com a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
- Leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Retire do congelador, deixe descansar por alguns minutos em temperatura ambiente antes de servir.
- Sirva o sorvete de abacate em taças individuais e aproveite!
Esta receita rende aproximadamente 4 porções. Se preferir, você pode adicionar algum topping ou frutas frescas por cima do sorvete para decorar e deixá-lo ainda mais delicioso.
O que você vai precisar
– Liquidificador
– Tigela
– Colher de pau
– Faca
– Tabua de corte
– Peneira
– Espátula
– Forma ou pote para congelar
Informações Nutricionais
O sorvete de abacate é uma receita deliciosa e também traz muitos benefícios nutricionais. O principal ingrediente, o abacate, é rico em gorduras saudáveis, como o ômega-3 e o ômega-6, que são importantes para a saúde do coração. Além disso, o abacate também possui fibras, que ajudam a regular o funcionamento do intestino e promovem a sensação de saciedade. Outro ingrediente comum nesta receita é o leite vegetal, que pode ser rico em cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes. E, se você decidir adicionar mel ou açúcar na receita, lembre-se de consumir com moderação, pois o excesso pode prejudicar a saúde. Aproveite o sorvete de abacate com moderação e desfrute dos benefícios nutricionais que ele traz!
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Preparos que Também Combinam
– Suco de limão
– Creme de leite
– Leite condensado
– Leite de coco
– Açúcar
– Essência de baunilha
– Raspas de limão para decorar
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de sorvete de abacate que compartilhei neste post! O sorvete de abacate é uma opção deliciosa e saudável para se refrescar nos dias quentes, além de ser uma ótima maneira de aproveitar os benefícios nutricionais dessa fruta tão versátil.
Lembre-se de que você pode adaptar as receitas de acordo com o seu gosto pessoal, adicionando ingredientes extras como chocolate, coco ralado ou até mesmo outras frutas. Não tenha medo de experimentar e criar suas próprias combinações!
Se você gostou dessas receitas, não deixe de conferir outros posts do nosso blog de culinária, onde compartilhamos diversas dicas e receitas saudáveis para você se inspirar na cozinha. E se você testar alguma das receitas, não esqueça de nos contar como ficou nos comentários!
Aproveite o sorvete de abacate e desfrute de momentos deliciosos e refrescantes com essa sobremesa incrível. Até a próxima!
