Oii gentii!! Hoje eu tô aqui pra compartilhar uma receitinha ma-ra-vi-lho-sa de sorvete de chocolate moca! Quem aí é fã de sorvete levanta a mãozinha! Eu sou apaixonada por sorvetes e sempre me arrisco aqui na minha casa pra criar sabores diferentes. E esse de chocolate moca é de dar água na boca, podem acreditar! É uma combinação perfeita de chocolate com café, pra você que é viciado nessas duas coisas assim como eu. Então, já prepara a colher, que esse sorvetinho tá de tirar o fôlego! Vamos lá?
Receita de Sorvete de Chocolate Moca
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de café instantâneo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo:
- Aqueça o leite em fogo médio em uma panela até começar a ferver.
- Em uma tigela separada, misture o açúcar, o cacau em pó e o café instantâneo.
- Adicione essa mistura à panela com o leite quente, mexendo constantemente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja homogênea.
- Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha. Mexa novamente para misturar bem.
- Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente por cerca de 15 minutos.
- Enquanto isso, bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly em outra tigela.
- Adicione o chocolate meio amargo picado à mistura de leite já fria. Mexa até que o chocolate derreta completamente.
- Por fim, adicione o creme de leite batido à mistura de leite e chocolate, mexendo delicadamente até obter uma mistura suave e homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.
- Sirva o sorvete de chocolate moca em bolas e aproveite!
O que você vai precisar
– Batedeira
– Liquidificador
– Tigela
– Espátula
– Colher de pau
– Peneira
– Panela
– Fogão
– Forma para sorvete
– Freezer ou congelador
Informações Nutricionais
A receita de sorvete de chocolate mocha contém ingredientes que oferecem benefícios nutricionais. O chocolate amargo é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e manter nosso corpo saudável. Além disso, o chocolate também contém flavonoides, que podem ajudar a melhorar a função cardiovascular.
A cafeína presente no café também oferece benefícios, pois pode aumentar a energia e melhorar a concentração. Além disso, o café também contém antioxidantes que podem ajudar a proteger o corpo contra doenças.
O leite é uma fonte de proteínas e cálcio, que são importantes para o crescimento e fortalecimento dos ossos. Ele também contém vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento adequado do corpo.
Por fim, o açúcar presente na receita fornece energia rápida, mas deve ser consumido com moderação. É importante lembrar que é melhor optar por versões mais saudáveis do açúcar, como mel ou açúcar de coco, que contêm mais nutrientes.
Ao consumir o sorvete de chocolate mocha, podemos desfrutar desses benefícios nutricionais, desde que seja feito com moderação e como parte de uma dieta equilibrada. Lembre-se sempre de consultar um nutricionista para obter orientação personalizada.
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Preparos que Também Combinam
– Café expresso
– Bolo de chocolate
– Calda de caramelo
– Cookies de chocolate
– Frutas vermelhas
– Marshmallows
– Granola
– Amêndoas
– Chantilly
– Licor de café
Espero que essas dicas e receitas de sorvete de chocolate moca tenham despertado o seu apetite e inspirado você a experimentar na sua própria cozinha. O sorvete é uma sobremesa versátil e deliciosa, e a combinação de chocolate e café é simplesmente irresistível. Seja para se refrescar nos dias quentes de verão ou para desfrutar de um doce indulgente após uma refeição, o sorvete de chocolate moca certamente será um sucesso. Não se esqueça de personalizar a receita de acordo com o seu gosto, adicionando ingredientes extras como nozes, raspas de chocolate ou até mesmo um toque de licor. Divirta-se experimentando e aproveite cada colherada desse sabor incrível!
