Oi genti! Eu, a Maria, estou aqui hoje pra compartilhar uma das minhas receitinhas favoritas: stroganoff de camarao! Nois aqui em casa ama um bom stroganoff, e essa versão com camarao fica simplesmente deliciosa. É um prato chique, mas tão facinha de fazer que até as crianças podem ajudar! É perfeito pra uma reunião com os amigos ou pra um jantar especial com o mozão. Então, bora lá aprender como faz? Vem comigo que eu vou te ensinar todos os pulo do gato nessa receitinha!
Receita de Strogonoff de Camarão
Strogonoff de Camarão
Confira:
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para refogar
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a manteiga e deixe derreter.
- Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por aproximadamente 2 minutos ou até que o camarão esteja cozido.
- Adicione o ketchup e o molho de tomate. Misture bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture delicadamente até obter um molho homogêneo.
- Leve novamente ao fogo baixo por mais 2 minutos, apenas para aquecer o molho.
O strogonoff de camarão está pronto para ser servido. Acompanhe com arroz branco e batata palha, se desejar.
O que você vai precisar
– Panela
– Frigideira
– Colher de pau
– Faca de cozinha
– Tábua de corte
– Descascador de camarão (opcional)
– Peneira (caso necessário)
– Espremedor de alho (caso necessário)
– Espátula
– Liquidificador (caso necessário)
– Tigela ou recipiente para marinar (opcional)
– Prato ou travessa para servir
– Talheres (garfo, facas e colheres)
– Copos ou taças para bebidas (opcional)
– Abridor de garrafas (caso necessário)
– Guardanapos ou papel toalha
Informações Nutricionais
A receita de strogonoff de camarão contém alguns ingredientes que são nutritivos e podem trazer benefícios para a nossa saúde.
Uma das principais substâncias presentes no camarão é a proteína, que é essencial para o desenvolvimento e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, o camarão contém bom teor de ômega-3, um tipo de gordura saudável que é importante para um coração saudável e para o funcionamento adequado do cérebro.
Outro ingrediente com benefícios nutricionais é a cebola. Ela contém nutrientes como vitaminas C, B6 e folato, que são importantes para o sistema imunológico, para a formação de células vermelhas do sangue e para a saúde do coração.
O molho de tomate também é um ingrediente presente na receita que pode trazer benefícios nutricionais. O tomate é rico em licopeno, uma substância antioxidante que pode ajudar a combater os radicais livres e prevenir doenças. Além disso, o tomate também oferece boas quantidades de vitamina C, vitamina A e potássio.
O creme de leite é um ingrediente que adiciona cremosidade ao strogonoff, mas é importante consumi-lo com moderação, pois é rico em gorduras saturadas. No entanto, ele também é uma fonte de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dentes.
Em resumo, o strogonoff de camarão contém ingredientes que oferecem proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes, que são importantes para a saúde geral do nosso corpo. No entanto, é sempre importante lembrar que uma alimentação equilibrada e variada é a chave para obter todos os nutrientes necessários.
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Preparos que Também Combinam
– Arroz branco
– Batata palha
– Salada de alface e tomate
– Vinho branco
– Cerveja gelada
– Suco de abacaxi
– Água com gás
– Caipirinha de limão
– Caipiroska de morango
– Mojito
– Margarita
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre strogonoff de camarão. O strogonoff é um prato clássico e versátil, que pode ser adaptado de diversas maneiras para agradar a todos os paladares. Se você é fã de frutos do mar, tenho certeza de que essa versão com camarão irá te conquistar.
Lembre-se de escolher camarões frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor e textura no seu strogonoff. Além disso, não tenha medo de experimentar e adicionar ingredientes extras, como cogumelos, pimentões ou até mesmo um toque de pimenta para deixar o prato mais picante.
Aproveite essa receita para surpreender sua família e amigos em um jantar especial ou até mesmo para se deliciar em um momento de autodescoberta culinária. Tenho certeza de que o strogonoff de camarão será um sucesso!
Se você gostou deste post e quer conferir mais dicas e receitas de culinária, não deixe de acompanhar o nosso blog. Estamos sempre em busca de novidades e sabores para compartilhar com você. Até a próxima!
