Oi gentchi, como cêis tão? Hoje tô aqui pra compartilhar uma receita mara com vocês: um suflê de brócolis rápido e delicioso! Sério, gente, é uma opção incrível pra quando a fome bater e você quiser fazer algo gostoso sem muito trabalho. Eu adoro essa receitinha porque é uma maneira deliciosa de incluir mais vegetais na nossa alimentação, e o melhor de tudo é que não precisa ser mestre na cozinha pra fazer. Bora lá conferir essa belezinha?
Receita de Suflê de Brócolis
Suflê de Brócolis Rápido e Delicioso
Confira:
Ingredientes:
- 3 xícaras de brócolis cozidos e picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 4 ovos separados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo à panela e misture bem até formar uma pasta.
- Aos poucos, despeje o leite na panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Continue mexendo até que o molho engrosse e fique homogêneo.
- Retire a panela do fogo e adicione o queijo cheddar ralado, mexendo até derreter completamente.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela separada, bata as gemas dos ovos e misture-as delicadamente ao molho de queijo.
- Em outra tigela, bata as claras dos ovos até ficarem em ponto de neve.
- Adicione as claras em neve à mistura de brócolis e molho, incorporando lentamente para manter a leveza do suflê.
- Transfira a mistura para um refratário untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme ao toque.
- Sirva imediatamente e aproveite!
O que você vai precisar
– Tábua de corte
– Faca de cozinha
– Panela
– Espátula
– Liquidificador ou mixer de mão
– Ralador de queijo
– Tigela
– Forma para suflê
– Papel manteiga ou manteiga para untar a forma
– Forno ou microondas
– Colher de sopa ou balança de cozinha (para medir os ingredientes)
– Batedor de ovos (opcional, mas ajuda a misturar bem os ingredientes)
– Peneira ou coador (caso queira coar algum ingrediente)
– Prato fundo ou refratário para servir
Informações Nutricionais
Os ingredientes desta receita de suflê de brócolis são muito nutritivos e trazem diversos benefícios para nossa saúde. O brócolis é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como a vitamina C, vitamina K, vitamina A, cálcio, ferro e fibras. Ele também é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir doenças.
O queijo, outro ingrediente dessa receita, fornece proteínas e cálcio, importantes para a construção e manutenção dos nossos tecidos e ossos. Além disso, o queijo também é fonte de vitaminas do complexo B, que contribuem para o bom funcionamento do sistema nervoso e metabolismo.
A cebola e o alho, que também estão presentes nesta receita, possuem propriedades anti-inflamatórias e ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Eles também têm ação antioxidante e podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Para completar, os ovos são uma ótima fonte de proteínas de alta qualidade, além de conterem vitaminas do complexo B, vitamina D e minerais como ferro e zinco.
Portanto, ao comer este suflê de brócolis, você estará aproveitando todos os benefícios nutricionais desses ingredientes, contribuindo para uma alimentação saudável e equilibrada.
Receitas que você também vai gostar!
SUFLÊ DE BRÓCOLIS RÁPIDO FÁCIL UMA … – YouTube
SUFLÊ DE BRÓCOLIS SUPER FÁCIL DE FAZER. NÃO TEM …
SUFLÊ DE BRÓCOLIS RÁPIDO E DELICIOSO!!! – YouTube
Sufle de Brócolis Low Carb ( SIMPLES E DELICIOSO)
Suflê de Brócolis com frango Rápido e Fácil – YouTube
Preparos que Também Combinam
Algumas bebidas e outras receitas que combinam para servir junto com o suflê de brócolis rápido e delicioso são:
1. Bebidas:
– Suco de laranja natural
– Chá gelado de hortelã
– Água com gás e limão
– Vinho branco leve, como Sauvignon Blanc
2. Outras receitas:
– Salada verde com molho de mostarda e mel
– Arroz integral
– Batatas assadas com alecrim
– Filé de frango grelhado
– Purê de abóbora
– Pão de alho
Essas opções de bebidas e receitas podem complementar o suflê de brócolis, proporcionando uma refeição equilibrada e saborosa.
Espero que essas dicas e receitas de suflê de brócolis tenham despertado o seu apetite e te inspirado a experimentar essa delícia em casa. Lembre-se de que a culinária é uma forma de expressão e cada um pode adaptar as receitas de acordo com o seu gosto pessoal. Não tenha medo de ousar e adicionar ingredientes extras para deixar o suflê ainda mais saboroso. Além disso, lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor resultado final. Aproveite essas dicas e divirta-se na cozinha!
