Oi gente! Tudo bem com vocês? Hoje eu vim aqui compartilhar uma receita pra lá de especial: sushi filadelfia uramaki! Agora, antes de começar, eu preciso confessar uma coisa: eu não sou nenhuma expert na cozinha, mas eu amo experimentar coisas novas e me aventurar na cozinha. E o sushi filadelfia uramaki é uma das minhas especialidades!
Confesso que eu demorei um pouquinho para aprender a fazer sushi em casa. No início, as coisas ficavam um tanto enroladas (literalmente…rs), mas com um pouco de prática, fui aprimorando minhas habilidades e agora estou muito feliz em compartilhar essa receita com vocês!
Esse sushi em particular é um dos meus favoritos, pois é um verdadeiro blend de sabores. A combinação do salmão fresquinho com o cream cheese cremoso é simplesmente divina! E para dar um toque especial, eu costumo adicionar um pouco de cebolinha e gergelim torrado. É de dar água na boca só de pensar!
Então, se você está procurando uma receita deliciosa para impressionar os amigos ou até mesmo para se deliciar sozinho, você veio ao lugar certo! Vamos colocar as mãos na massa (ou melhor, no arroz) e fazer esse sushi filadelfia uramaki maravilhoso juntos? Tenho certeza de que você vai adorar!
Receita de Sushi Filadélfia Uramaki
Confira:
Ingredientes:
- 200g de arroz japonês
- 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 150g de salmão fresco
- 4 folhas de alga nori
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 1 pepino médio
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- Wasabi e gengibre em conserva a gosto (opcional)
Passo a passo:
- Lave o arroz japonês em água corrente até a água ficar clara. Escorra bem.
- Em uma panela, coloque o arroz lavado e adicione água suficiente para cobrir o arroz. Leve ao fogo e cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até que o arroz esteja macio.
- Enquanto o arroz cozinha, em uma pequena panela, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Leve ao fogo baixo até que o açúcar e o sal estejam completamente dissolvidos. Reserve.
- Corte o salmão fresco em fatias finas.
- Quando o arroz estiver cozido, coloque-o em uma tigela grande e regue com o molho de vinagre preparado anteriormente. Misture bem para que todos os grãos de arroz fiquem temperados.
- Coloque uma folha de alga nori em uma esteira de bambu própria para fazer sushi. Espalhe uma camada fina de arroz por cima da alga, deixando uma borda livre.
- Coloque algumas fatias de salmão e um pouco de cream cheese no centro do arroz.
- Enrole cuidadosamente a esteira, pressionando levemente para dar forma ao uramaki.
- Repita o processo com as outras folhas de alga nori e ingredientes restantes.
- Corte cada rolo em aproximadamente 8 fatias.
- Descasque e corte o pepino em tiras finas.
- Sirva os sushis filadélfia uramaki acompanhados de molho shoyu, wasabi, gengibre em conserva e as tiras de pepino.
Dica:
Para facilitar na hora de cortar os sushis, umedeça a faca com um pouco de água antes de cada corte.
O que você vai precisar
– Bambu esteira de sushi
– Faca de sushi
– Tigela de arroz
– Panela de arroz
– Toalha de sushi
– Espátula de arroz
– Colher de arroz
– Alga nori
– Salmão fresco
– Cream cheese
– Pepino
– Abacate
– Wasabi
– Gengibre em conserva
– Molho de soja
– Açúcar
– Vinagre de arroz
– Sal
Informações Nutricionais
A receita de sushi filadélfia uramaki contém vários ingredientes que oferecem benefícios nutricionais. Aqui estão alguns deles:
1. Peixe cru: O sushi filadélfia uramaki geralmente é feito com salmão cru, que é uma excelente fonte de proteína. O salmão também é rico em ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para a saúde do coração e do cérebro.
2. Alga nori: A alga nori é usada para enrolar o sushi e é uma boa fonte de vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina C, iodo e ferro. Ela também é rica em fibras, que ajudam na digestão e promovem a sensação de saciedade.
3. Abacate: O abacate é um ingrediente comum no sushi filadélfia uramaki e é uma fonte saudável de gorduras monoinsaturadas. Essas gorduras são benéficas para o coração e podem ajudar a reduzir o colesterol ruim. O abacate também fornece vitaminas, como vitamina K e vitamina E, e minerais como potássio.
4. Cream cheese: Embora o cream cheese seja um ingrediente mais calórico, em pequenas quantidades ele adiciona cremosidade e sabor ao sushi filadélfia uramaki. O cream cheese fornece cálcio, vitamina A e vitamina D, que são importantes para a saúde dos ossos.
Em resumo, ao comer a receita de sushi filadélfia uramaki, você está obtendo benefícios nutricionais dos ingredientes como peixe cru, alga nori, abacate e cream cheese. Esses ingredientes fornecem proteínas, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis, que ajudam a manter uma dieta equilibrada.
Receitas que você também vai gostar!
COMO FAZER URAMAKI FILADÉLFIA | SOULCHEFS – YouTube
COMO FAZER URAMAKI FILADÉLFIA – YouTube
COMO FAZER FILADÉLFIA ROLL DE SALMÃO – #EP.32
COMO FAZER URAMAKI FILADÉLFIA ESPECIAL – YouTube
Uramaki Filadélfia | Como fazer Sushi | com a Fê – YouTube
Preparos que Também Combinam
– Saquê
– Chá verde
– Cerveja japonesa (como a Asahi ou Kirin)
– Sake bomb (combinação de saquê e cerveja)
– Vinho branco seco
– Água com gás
– Refrigerante de limão ou limonada
– Chá de jasmim
– Chá de hibisco
– Chá de matcha
– Chá de gengibre
– Chá de menta
– Chá de frutas (como chá de maçã ou chá de pêssego)
– Suco de laranja
– Suco de abacaxi
– Suco de melancia
– Suco de uva
– Coquetéis de frutas (como caipirinha de morango ou piña colada)
– Coquetéis de saquê (como o sakura martini ou o lychee sake cocktail)
– Coquetéis de chá (como o chá verde mojito ou o chá de jasmim gin fizz)
Espero que este post tenha sido útil para você aprender a fazer sushi Filadélfia uramaki em casa! Essa é uma receita deliciosa e fácil de preparar, perfeita para quem ama comida japonesa. Lembre-se de escolher ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor. Além disso, não tenha medo de experimentar e adicionar seu toque pessoal à receita. Afinal, cozinhar é uma arte e cada um tem seu estilo único. Se você gostou desse post e quer aprender mais sobre culinária, fique de olho no nosso blog, pois sempre trazemos dicas e receitas incríveis para você se inspirar. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, tenho certeza de que eles vão adorar!
