Oiiii gentis!!! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receitinha bem especial para impressionar a família e os amigos: a famosa tabua de frioss! Sabe, eu adoro preparar essa delícia aqui em casa, especialmente nos momentos de festa ou quando vem visita. É tão bom ver o sorriso de todo mundo quando eles veem essa tábua recheada com uma variedade de queijos, presuntos, salames e tantas outras coisinhas gostosas. É uma opção super prática e versátil para servir como entrada ou até mesmo como prato principal. Tenho certeza que vocês vão amar! Sigam aqui comigo, que vou mostrar tudinho passo a passo. Vamos colocar a mão na massa… quer dizer, nos frios, né? Hehehe!
Receita de Tábua de Frios
Tábua de Frios
Confira:
Ingredientes:
- 200g de queijo prato
- 200g de queijo muçarela
- 200g de presunto
- 200g de salame
- 200g de peito de peru
- 200g de azeitonas
- 200g de mini tomates
- 200g de pão de forma
- 1/2 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Corte os queijos, o presunto, o salame e o peito de peru em fatias finas.
- Disponha as fatias de queijo, presunto, salame e peito de peru em uma tábua grande de madeira, organizando de maneira atrativa.
- Coloque as azeitonas e os mini tomates entre as fatias de frios.
- Corte o pão de forma em pedaços e coloque-os na tábua ao redor dos frios.
- Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre balsâmico e o sal até obter um molho homogêneo.
- Regue a tábua de frios com o molho preparado.
- Sirva a tábua de frios acompanhada de pães, torradas ou fatias de baguete.
O que você vai precisar
1. Tábua de corte
2. Faca de chef
3. Faca de serra
4. Faca para queijo
5. Descascador de legumes
6. Ralador de queijo
7. Espremedor de alho
8. Fatiador de frios
9. Tesoura de cozinha
10. Tábua de queijos
11. Prato de servir
12. Espátula
13. Garfo trinchante
14. Colher de servir
15. Potes pequenos para condimentos
16. Copos para servir bebidas
17. Bandeja para montagem dos frios
18. Guardanapos de papel
19. Alicate de cozinha
20. Faca de pão
Informações Nutricionais
A tábua de frios é uma opção de refeição que combina diferentes ingredientes, oferecendo uma variedade de benefícios nutricionais.
1. Carnes: Geralmente encontramos diversos tipos de carne na tábua de frios, como presunto, salame e peito de peru. Essas carnes são fontes de proteína, que é importante para a construção e reparação muscular, além de ajudar na sensação de saciedade.
2. Queijos: Os queijos presentes na tábua de frios geralmente oferecem cálcio, proteínas e gorduras saudáveis. O cálcio é essencial para a saúde dos ossos e dentes, enquanto as proteínas contribuem para o fortalecimento dos músculos. Além disso, as gorduras saudáveis encontradas nos queijos podem ser benéficas para a saúde do coração.
3. Frutas e vegetais: Algumas opções de frutas e vegetais são adicionadas à tábua de frios para dar mais sabor e nutrientes. Esses alimentos são ricos em vitaminas, minerais e fibras. As vitaminas e minerais ajudam no bom funcionamento do organismo, enquanto as fibras auxiliam na digestão e na saúde intestinal.
4. Pães e torradas: Outro componente comum na tábua de frios são os pães e as torradas. Esses alimentos são fontes de carboidratos, que fornecem energia para o corpo. É importante escolher pães integrais, que contêm mais fibras e nutrientes.
É importante lembrar que, apesar dos benefícios nutricionais, a quantidade e a qualidade dos ingredientes presentes na tábua de frios podem variar. É preciso ter cuidado com o consumo excessivo de sódio e gorduras saturadas, principalmente nas carnes processadas. Portanto, é recomendado consumir com moderação e equilíbrio.
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Preparos que Também Combinam
– Vinho tinto
– Vinho branco
– Espumante
– Cerveja
– Caipirinha
– Mojito
– Sangria
– Margarita
– Martini
– Gin tônica
– Coquetéis sem álcool
– Água com gás
– Refrigerantes
– Sucos naturais
– Chá gelado
– Café
Espero que este post tenha sido útil para você aprender algumas dicas e receitas deliciosas de tábuas de frios. Como você pôde ver, essa é uma opção versátil e prática para servir em diversas ocasiões, desde um jantar descontraído entre amigos até uma festa mais sofisticada.
Lembre-se de que a escolha dos ingredientes é fundamental para garantir uma tábua de frios saborosa e equilibrada. Opte por queijos de diferentes tipos e intensidades, embutidos variados e acompanhamentos que complementem os sabores, como frutas frescas, pães e geleias.
Além disso, não tenha medo de soltar a criatividade e experimentar novas combinações. Afinal, a tábua de frios é uma oportunidade de explorar diferentes sabores e texturas, criando uma experiência gastronômica única para seus convidados.
Espero que você se sinta inspirado(a) a criar suas próprias tábuas de frios e surpreender seus amigos e familiares com uma apresentação impecável e sabores irresistíveis. Aproveite essas dicas e coloque em prática, tenho certeza de que será um sucesso!
Se você gostou deste post e quer continuar recebendo dicas e receitas de culinária, não deixe de acompanhar nosso blog. Estamos sempre em busca de novidades e tendências para compartilhar com você. Até a próxima!
