Oi gente, tudo bem? Hoje vou compartilhar com vocês uma receitinha muito especial que é a cara do café da manhã: tapioca com ovo! Essa é uma daquelas receitas que sempre me salvam quando estou sem ideia do que fazer pela manhã. A tapioca é um prato bem tradicional aqui no Brasil e eu adoro a versatilidade que ela oferece. Dá pra rechear de tantas coisas diferentes, mas o meu combo favorito é com ovo. Afinal, nada melhor do que uma tapioca bem quentinha e um ovo bem molhadinho para começar o dia com o pé direito, né? Então, se vocês estão procurando uma opção rápida e deliciosa para o café da manhã, não deixem de conferir essa receita! Tenho certeza que vocês vão adorar.
Receita de Tapioca com Ovo
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de goma de tapioca
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
- Recheio de sua preferência (queijo, presunto, tomate, etc)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Tapioca
- Em um recipiente, adicione a goma de tapioca e adicione sal a gosto.
- Misture bem para distribuir o sal uniformemente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Com uma peneira fina, espalhe a goma de tapioca sobre a frigideira formando uma camada fina e uniforme.
- Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até que a massa fique unida e as bordas comecem a desgrudar.
- Vire a tapioca com o auxílio de uma espátula e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Retire do fogo e reserve.
Passo 2: Preparando o Ovo
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
- Adicione sal a gosto.
- Aqueça outra frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou óleo.
- Despeje os ovos batidos na frigideira e mexa delicadamente até que fiquem cozidos a seu gosto.
Passo 3: Montagem
- Coloque a tapioca em um prato e adicione o recheio de sua preferência.
- Dobre a tapioca ao meio para cobrir o recheio.
- Sirva a tapioca com o ovo por cima ou ao lado.
Sua deliciosa tapioca com ovo está pronta para ser saboreada!
O que você vai precisar
– Frigideira antiaderente
– Espátula
– Tigela
– Garfo ou batedor de ovos
– Prato ou tampa para cobrir a tapioca
– Fogão ou cooktop
– Geladeira (para armazenar os ingredientes)
– Faca (caso necessário cortar ingredientes adicionais, como tomate ou cebola)
– Tábua de corte (caso necessário cortar ingredientes adicionais)
– Peneira (para peneirar o polvilho)
– Copo medidor (caso precise medir quantidades)
– Liquidificador (caso deseje preparar a massa de tapioca em casa)
– Ralador de queijo (caso deseje adicionar queijo na tapioca)
Informações Nutricionais
A tapioca é uma opção nutritiva porque é feita a partir da mandioca, que é rica em carboidratos e fibras. Isso significa que ela é uma boa fonte de energia e também ajuda na função intestinal.
O ovo é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, o que é importante para o crescimento, desenvolvimento e reparo dos tecidos do nosso corpo. Ele também contém vitaminas importantes, como a vitamina B12, que é necessária para a saúde do sistema nervoso, e a vitamina D, que ajuda na absorção do cálcio. O ovo também tem minerais como o ferro, que ajuda na produção de hemoglobina e transporte de oxigênio no corpo.
Portanto, ao comer tapioca com ovo, você está obtendo uma refeição que fornece energia, fibras, proteínas e uma variedade de vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento adequado do corpo.
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre tapioca com ovo. A tapioca é um alimento versátil e nutritivo, que pode ser preparado de diversas maneiras para agradar a todos os paladares. Seja para um café da manhã rápido e saudável ou para um lanche da tarde saboroso, a tapioca com ovo é uma opção deliciosa e fácil de fazer.
Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor em suas preparações. Além disso, não tenha medo de experimentar novos recheios e combinações, pois a tapioca é uma tela em branco que pode ser personalizada de acordo com suas preferências.
Se você gostou das receitas apresentadas, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Afinal, a culinária é uma forma de expressão e compartilhamento de amor e afeto. E nada melhor do que compartilhar momentos deliciosos ao redor da mesa.
Espero que você se sinta inspirado(a) a experimentar novas receitas e explorar ainda mais o mundo da culinária. Lembre-se de que cozinhar é uma arte que pode ser apreciada por todos, independentemente de suas habilidades na cozinha. Divirta-se e bom apetite!
