Oi genti! Tudu bem? Hoje eu vim compartilhar uma receita deliciosaaaa de terrine caprese com vocês. Eu adoru fazer essa receita porque é super facin e fica uhmmm uma delícia. É uma opção bem versátiu, dá pra servir de aperitivo, entrada ou até mesmo como prato principal. Tenho certeza que vocês vão amar! Mas antes de começar, só queru pedir desculpas se as palavrinhas ficarem erradinhas, é que eu sou um pouco atrapalhada, mas o importante é que o sabor fica bom, né? Vamos lá então!
Receita de Terrine Caprese
Confira:
Ingredientes:
- 500g de queijo mussarela de búfala
- 500g de tomates maduros
- 10 folhas de manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Corte os tomates em fatias finas e deixe escorrer em uma peneira por 15 minutos para retirar o excesso de líquido.
- Em uma forma de bolo inglês, forre o fundo com uma camada de fatias de tomate.
- Corte a mussarela de búfala em fatias finas e coloque uma camada sobre o tomate na forma.
- Repita o processo de intercalação de camadas de tomate e mussarela até preencher completamente a forma.
- Tempere cada camada com um pouco de sal, pimenta e azeite de oliva.
- Finalize a terrine com uma camada de tomate por cima e decore com as folhas de manjericão.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Retire da geladeira, desenforme a terrine e sirva fatiada acompanhada de pães ou torradas.
O que você vai precisar
– Terrineira ou forma retangular
– Panela para cozinhar os legumes
– Facas de chef para cortar os legumes
– Ralador para ralar o queijo
– Espremedor de alho
– Prato para servir a terrine
– Pincel de cozinha para untar a forma
– Tigela para misturar os ingredientes
– Colher de pau para mexer a mistura
– Papel manteiga para forrar a forma
– Liquidificador ou processador de alimentos para fazer o molho de tomate
– Espátula para desenformar a terrine
– Forno para assar a terrine.
Informações Nutricionais
A terrine caprese é uma receita deliciosa feita com ingredientes simples, como tomate, mussarela de búfala, manjericão e azeite de oliva. Além de ser uma opção saborosa, essa receita também traz benefícios nutricionais.
O tomate é rico em licopeno, um antioxidante que auxilia na prevenção de doenças como o câncer e doenças cardiovasculares. Além disso, é uma boa fonte de vitaminas A e C, que fortalecem o sistema imunológico e protegem a pele.
A mussarela de búfala é uma fonte de proteína de alta qualidade, fornecendo aminoácidos essenciais para a construção e reparo dos tecidos do nosso corpo. Também é uma boa fonte de cálcio, importante para a saúde óssea.
O manjericão é uma erva aromática que possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, contém vitamina K, que auxilia na coagulação sanguínea e na saúde dos ossos.
O azeite de oliva, além de dar um sabor especial à terrine caprese, é rico em gorduras monoinsaturadas, que auxiliam na redução do colesterol ruim e no controle da pressão arterial.
Por fim, a combinação desses ingredientes na terrine caprese proporciona uma refeição equilibrada, com proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.
Receitas que você também vai gostar!
TERRINE CAPRESE – ENTRADA NATALINA COM QUEIJOS …
Terrine Caprese | Cheese, pesto and tomato confit appetizer
Terrine caprese ao molho pesto e tomates confitados – YouTube
TERRINE CAPRESE – MOLHO PESTO – TOMATE CONFIT
Terrine Caprese, uma entrada perfeita. – YouTube
Preparos que Também Combinam
– Vinho tinto seco
– Vinho branco seco
– Espumante brut
– Suco de tomate
– Suco de laranja
– Água com gás
– Chá gelado
– Mojito
– Caipirinha
– Margarita
– Sangria
– Cerveja pilsen
– Cerveja artesanal
– Coquetel de frutas
– Limonada
– Refrigerante de limão
– Água de coco
Espero que este post tenha sido útil para você explorar novas possibilidades na cozinha e experimentar a deliciosa terrine caprese. Esta receita é uma ótima opção para surpreender seus convidados em um jantar especial ou até mesmo para desfrutar em um almoço descontraído. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode criar um prato sofisticado e cheio de sabor.
Lembre-se de que a culinária é uma arte que permite a criatividade e a adaptação de acordo com o seu gosto pessoal. Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes, como azeitonas pretas ou manjericão fresco, para dar um toque ainda mais especial à sua terrine caprese.
Além disso, não se esqueça de compartilhar suas experiências e resultados conosco nos comentários. Adoraríamos saber como foi a sua experiência ao preparar essa receita e se você fez alguma modificação que a deixou ainda mais incrível.
Espero que você tenha se inspirado e esteja animado para colocar as mãos na massa. Aproveite essa oportunidade para explorar novos sabores e se divertir na cozinha. Lembre-se de que a culinária é uma forma de expressão e uma maneira maravilhosa de compartilhar momentos especiais com as pessoas que amamos.
Aproveite a sua terrine caprese e bom apetite!
