Oi, gente! Tudo bom com vocês? Hoje eu queria compartilhar com vocês uma receitinha que eu adoro aqui em casa: a tilapia assada. É uma delícia e super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha, como eu, hehehe! A tilapia é um peixe bem gostoso e versátil, e assado fica ainda melhor. Tenho certeza que vocês vão amar. Então, bora lá aprender juntos como fazer essa maravilha? Vamos lá!
Receita de Tilápia Assada
Confira:
Ingredientes:
- 2 tilápias limpas
- 2 dentes de alho picados
- 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 ramo de alecrim
- Folhas de sálvia a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Lave as tilápias em água corrente e seque-as bem com papel toalha.
- Tempere as tilápias com sal, pimenta, alho picado e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- Em uma assadeira, coloque o azeite espalhando bem.
- Coloque as tilápias na assadeira e adicione o ramo de alecrim e as folhas de sálvia por cima.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e leve novamente ao forno por mais 10 minutos, ou até que as tilápias estejam douradas.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.
Bom apetite!
O que você vai precisar
– Assadeira
– Espátula ou pegador de peixe
– Faca de cozinha
– Tábua de corte
– Pincel de culinária
– Papel alumínio ou papel manteiga (opcional)
– Prato de servir
– Talheres (garfo, faca e colher)
– Espátula ou pegador de peixe para servir
– Espremedor de limão (opcional)
– Temperos e condimentos (sal, pimenta, ervas finas, alho, cebola, azeite)
– Limão (opcional)
Informações Nutricionais
A tilapia assada é uma receita que contém vários ingredientes que trazem benefícios nutricionais importantes. Vou explicar alguns deles:
– Tilapia: A tilapia é uma ótima fonte de proteína magra, que ajuda a construir e reparar os músculos do nosso corpo. Além disso, ela também contém ômega-3, um tipo de gordura saudável que ajuda a cuidar do coração e do cérebro.
– Limão: O limão é uma fruta cítrica rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na absorção do ferro de outros alimentos. Ele também é um antioxidante, que protege as células do nosso corpo contra os danos causados pelos radicais livres.
– Azeite de oliva: O azeite de oliva é uma gordura saudável que ajuda a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom. Ele também contém vitamina E, que possui propriedades antioxidantes e protege as células do nosso corpo contra danos.
– Temperos (alho, salsa, cebolinha): Além de dar sabor à receita, esses temperos contêm compostos fitoquímicos que possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Eles também podem ajudar na digestão e fortalecer o sistema imunológico.
Esses são alguns dos benefícios nutricionais que você pode obter ao comer a tilapia assada com esses ingredientes. Lembrando que é importante ter uma alimentação equilibrada e variada para obter todos os nutrientes necessários para o nosso corpo.
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– Vinho branco seco
– Suco de limão
– Batatas assadas
– Salada de folhas verdes
– Arroz branco
– Molho tártaro
– Legumes grelhados
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de tilápia assada que compartilhei neste post! A tilápia é um peixe versátil e saboroso, e assá-la é uma ótima opção para uma refeição saudável e deliciosa. Lembre-se de escolher tilápias frescas e de qualidade, e experimente diferentes temperos e acompanhamentos para variar o sabor. Se você nunca experimentou assar tilápia antes, não tenha medo de se aventurar na cozinha e experimentar essas receitas. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado final. Aproveite e bom apetite!
