Oi amigas e amigos, tudo bem com vocês? Hoje estou aqui super animada para compartilhar uma receitinha deliciosa que é a cara da minha infância: a torta cookie com brigadeiro! Quem aí já experimentou essa maravilha?
Acredito que todo mundo já ouviu falar em torta de cookie, né? Mas a minha versão tem um toque especial: uma
Receita de Torta Cookie com Brigadeiro
Confira:
Ingredientes:
- 1 pacote de cookies de chocolate
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulado de chocolate (opcional) para decorar
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, triture os cookies até formar uma farofa.
- Em uma tigela, misture a farofa de cookies com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de torta com a massa de cookies, pressionando bem para compactar.
- Leve ao forno por 10 minutos ou até a base de cookies ficar levemente dourada. Reserve.
Passo 2: Preparando o brigadeiro
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até obter uma mistura homogênea e que desgrude do fundo da panela, formando uma consistência de brigadeiro.
- Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar um pouco.
Montagem:
- Despeje o brigadeiro sobre a base de cookies já resfriada e espalhe de forma uniforme.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Decore com granulado de chocolate, se desejar.
- Sirva a torta cookie com brigadeiro gelada.
Bom apetite!
O que você vai precisar
– Batedeira elétrica
– Tigela para misturar os ingredientes
– Colher de pau
– Forma redonda para torta
– Papel manteiga
– Espátula
– Panela para fazer o brigadeiro
– Fogão
– Geladeira (para resfriar o brigadeiro)
– Forno
Informações Nutricionais
A torta cookie com brigadeiro é uma delícia e também pode trazer benefícios nutricionais. Vamos analisar os ingredientes dessa receita:
1. Cookies: Os cookies são feitos principalmente de farinha, açúcar, manteiga e chocolate. Embora sejam considerados alimentos calóricos, podem trazer energia para o corpo. Eles também contêm fibras da farinha, que auxiliam na digestão.
2. Brigadeiro: O brigadeiro é feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. O leite condensado é calórico, mas possui cálcio, que é importante para a saúde dos ossos. O chocolate em pó apresenta antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e podem auxiliar na prevenção de doenças.
Em resumo, comer essa torta cookie com brigadeiro pode trazer energia, fibras da farinha, cálcio e antioxidantes. No entanto, é importante lembrar que essa receita contém açúcar e manteiga, por isso, é recomendado consumi-la com moderação em uma dieta equilibrada.
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Preparos que Também Combinam
– Café ou café com leite
– Chá de camomila ou chá de hortelã
– Leite gelado
– Suco de laranja ou suco de maracujá
– Refrigerante de cola ou refrigerante de guaraná
– Milkshake de chocolate ou milkshake de baunilha
– Vinho do Porto ou vinho tinto suave
– Cerveja escura ou cerveja artesanal
– Licor de chocolate ou licor de café
– Água com gás ou água de coco
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre torta cookie com brigadeiro. Essa sobremesa é uma verdadeira delícia e tenho certeza de que vai conquistar o paladar de todos que provarem.
Lembre-se de que a criatividade na cozinha é sempre bem-vinda, então sinta-se à vontade para adaptar as receitas de acordo com o seu gosto pessoal. Experimente adicionar outros ingredientes, como castanhas ou frutas, para dar um toque especial à sua torta cookie com brigadeiro.
Além disso, não se esqueça de compartilhar suas criações culinárias nas redes sociais e marcar o blog. Adoraria ver como ficou a sua torta cookie com brigadeiro e saber se você gostou do resultado.
Aproveite essas dicas e receitas para surpreender sua família e amigos com uma sobremesa irresistível. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. Até a próxima postagem, com mais delícias e dicas de culinária!
