Oi gente! Tudo bem com vocês? Aqui é a Marina, a cozinheira mais atrapalhadinha do pedaço, mas que ama de paixão esse mundo da culinária! Hoje eu vim compartilhar uma receita super fácil, prática e deliciosa: a torta de liquidificador de legumes! Eu sei que nem todo mundo gosta de comer os tais legumes, mas posso garantir que nessa torta, eles ficam tão gostosos que até quem torce o nariz vai querer repetir! Vamos lá, anota aí os ingredientes e bora colocar a mão na massa, digo, no liquidificador!
Receita de Torta de Liquidificador de Legumes
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cenoura média cortada em cubos
- 1 abobrinha média cortada em cubos
- 1 tomate médio cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela grande, misture a cenoura, a abobrinha, o tomate, a cebola e a salsinha.
- Adicione a massa do liquidificador aos legumes e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva a torta de liquidificador de legumes quente ou fria.
Dica:
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como milho, ervilha ou brócolis, para deixar a torta ainda mais rica em sabores.
O que você vai precisar
– Liquidificador;
– Assadeira;
– Faca;
– Tábua de corte;
– Panela;
– Espátula;
– Colher de pau;
– Ralador;
– Forma de fundo removível (caso queira fazer uma torta mais elaborada);
– Peneira;
– Tigela;
– Batedor de arame;
– Forminha de empada (opcional, caso queira fazer mini tortinhas).
Informações Nutricionais
A torta de liquidificador de legumes é feita com ingredientes saudáveis e nutritivos, que fornecem vários benefícios para a nossa saúde.
Legumes: Os legumes são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Eles fornecem nutrientes essenciais como vitamina A, vitamina C, potássio e ferro. Além disso, são baixos em calorias e ajudam a manter nossa digestão saudável.
Ovos: Os ovos são uma excelente fonte de proteínas, que são essenciais para o crescimento e reparação dos tecidos do nosso corpo. Eles também contêm vitaminas do complexo B, vitamina D, ferro e zinco.
Farinha de trigo: A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos, que são nossa principal fonte de energia. Além disso, ela contém pequenas quantidades de proteínas, fibras e minerais como ferro e magnésio.
Leite: O leite é uma excelente fonte de cálcio, essencial para a saúde dos nossos ossos e dentes. Também contém proteínas, vitamina D e vitaminas do complexo B.
Queijo: O queijo é uma boa fonte de proteínas e cálcio, além de outras vitaminas como a vitamina A e a vitamina B12.
Óleo vegetal: O óleo vegetal fornece gorduras saudáveis, como os ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados, que são benéficos para a saúde cardiovascular.
Em resumo, ao comer esta torta de liquidificador de legumes, estamos fornecendo ao nosso corpo uma variedade de nutrientes importantes, como vitaminas, minerais, proteínas e fibras. Além disso, estamos escolhendo ingredientes saudáveis que promovem a saúde do coração e dos ossos.
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre torta de liquidificador de legumes. Acredito que essa é uma opção prática e deliciosa para incluir mais vegetais na sua alimentação diária. Além disso, a versatilidade dessa receita permite que você utilize os legumes que mais gosta ou que tem disponíveis em casa.
Lembre-se de adaptar as receitas de acordo com o seu paladar e necessidades alimentares. Você pode adicionar temperos extras, como ervas frescas ou especiarias, para dar um toque especial à sua torta. E se preferir, pode substituir alguns ingredientes por opções veganas ou sem glúten, por exemplo.
Aproveite essa receita para explorar novos sabores e texturas, e não tenha medo de experimentar combinações diferentes de legumes. Afinal, cozinhar é uma arte e cada um tem o seu toque especial. Espero que essa torta de liquidificador de legumes se torne uma opção recorrente no seu cardápio e que você possa compartilhar essa delícia com sua família e amigos.
Se você gostou desse post e quer mais dicas e receitas de culinária, não deixe de acompanhar o nosso blog. Estamos sempre em busca de novidades e inspirações para tornar a sua experiência na cozinha ainda mais prazerosa. Até a próxima!
