Olá gente! Tudo bem comocê? Hj eu vim aqui compartilhar uma receitinhas de torta de ricóta pra dá água na bôca! Eu adoro cozinhá e experimentar coisinhas novas, principalmente quando é pra encher a família de comida boa. E essa torta de ricóta é simplesmente delícia demais! É irresistível não amar o sabor cremóso e suave da ricóta, tudo abracinhado numa massinhas crocante. Vô te contar, é a combinação perfeita! Então, se vocês tão afim de se aventurem na cozinha, vêm comigo que vou contar tudinho pra vcs. Vamo lá!
Receita de Torta de Ricota
Torta de Ricota
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de ricota fresca
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- raspas da casca de 1 limão
- 1 pacote de massa folhada
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, amasse a ricota com um garfo até ficar bem esfarelada.
- Adicione o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, a essência de baunilha e as raspas de limão. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Forre uma forma redonda de fundo removível com a massa folhada e despeje a mistura de ricota sobre ela.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até a torta dourar e firmar.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Desenforme a torta e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
- Sirva a torta de ricota em temperatura ambiente ou gelada.
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Batedeira elétrica ou fouet
– Forma de torta (redonda ou retangular, dependendo da preferência)
– Rolo de massa
– Papel manteiga (opcional)
– Liquidificador (caso queira processar a ricota)
– Espátula de silicone ou colher grande
– Faca de cozinha
– Tábua de corte
– Vasilha ou prato para servir
Informações Nutricionais
A torta de ricota é feita com ingredientes que têm benefícios nutricionais importantes. A ricota, por exemplo, é uma boa fonte de proteínas, cálcio e vitamina A. Esses nutrientes ajudam a fortalecer os ossos, dentes e músculos, além de contribuir para o bom funcionamento do sistema imunológico. A cenoura, outro ingrediente comum em tortas de ricota, é rica em vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos, pele e sistema imunológico. Além disso, a cenoura contém fibras que ajudam a regular o funcionamento do intestino. Já os ovos, também presentes nesta receita, são uma excelente fonte de proteínas e contêm várias vitaminas e minerais importantes para o organismo, como vitamina B12, vitamina D e selênio. Esses nutrientes contribuem para o crescimento e desenvolvimento saudável, além de ajudarem na produção de células vermelhas do sangue. Portanto, ao comer torta de ricota, estamos fornecendo ao nosso corpo nutrientes importantes para manter uma dieta saudável e equilibrada.
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Preparos que Também Combinam
– Suco de laranja
– Chá gelado
– Vinho branco
– Espumante
– Limonada
– Água com gás
– Café
– Cappuccino
– Milkshake de baunilha
– Smoothie de frutas
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre torta de ricota. Acredito que a culinária é uma forma de expressão e uma maneira deliciosa de cuidar de nós mesmos e dos outros. A torta de ricota é uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial.
Lembre-se de que a cozinha é um lugar de experimentação e criatividade, então sinta-se à vontade para adaptar as receitas de acordo com o seu gosto pessoal. Adicionar ingredientes extras, como ervas frescas ou legumes, pode trazer um toque especial à sua torta de ricota.
Se você tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar suas próprias experiências com a torta de ricota, deixe um comentário abaixo. Fico feliz em ajudar e adoraria saber como suas criações culinárias se saíram.
Aproveite o prazer de cozinhar e desfrute de cada mordida dessa deliciosa torta de ricota. Bon appétit!
