Oi leitores! Hoje estou aqui pra compartilhar uma receitinha que vai deixar todo mundo de água na boca. Sabe aquelas tortas que parecem tão lindas que dá até pena de comer? Pois é, essa torta espelhada de morango é assim! Eu sou apaixonada por doces, então sempre busco receitas diferentes e bonitas pra alegrar meu dia. E essa aqui é com certeza uma das minhas favoritas! O sabor do morango é bem intensificado e a cobertura espelhada dá um toque todo especial. Pode parecer difícil de fazer, mas calma, eu explico tudo direitinho pra vocês. Então, se você gosta de sobremesas que são um verdadeiro espetáculo, continue lendo o post pra descobrir todos os segredinhos dessa torta maravilhosa. Não tem como resistir!
Ah, só uma coisinha… desculpem se eu errar algumas letras nas palavras, é que às vezes isso acontece, mas prometo que não vai atrapalhar em nada a delícia da receita. Vamos lá!
Torta Espelhada de Morango
Confira:
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 2 caixas de gelatina sabor morango
- 500ml de água quente
- 500ml de água gelada
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 300g de morangos frescos
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa.
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida, até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa, pressionando bem.
- Leve a forma ao refrigerador enquanto prepara o recheio.
- Dissolva as gelatinas sabor morango na água quente, mexendo bem para que se dissolvam completamente.
- Adicione a água gelada e misture novamente.
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite.
- Acrescente a gelatina dissolvida e misture até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a massa de biscoito na forma e leve novamente ao refrigerador.
- Deixe a torta espelhada de morango na geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que fique bem firme.
- Lave e corte os morangos frescos em fatias.
- Decore a torta com as fatias de morango, formando uma camada uniforme.
- Leve novamente à geladeira por mais 1 hora.
- Retire da forma e sirva sua deliciosa torta espelhada de morango gelada.
Bom apetite!

O que você vai precisar
– Liquidificador
– Batedeira
– Forma de torta
– Papel manteiga
– Espátula
– Balança de cozinha
– Tigela grande
– Colher de pau
– Faca
– Tábua de corte
– Panela pequena
– Pincel de cozinha
– Geladeira ou freezer
– Fouet (batedor de arame)
– Espelho de cobertura (opcional)
– Espelho quadrado para decoração (opcional)
– Manga de confeiteiro (opcional)
– Bico de confeiteiro (opcional)
– Aro de metal para montagem (opcional)
Informações Nutricionais
A torta espelhada de morango contém alguns ingredientes que oferecem benefícios nutricionais importantes.
Morangos: São uma ótima fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na produção de colágeno. Também contém fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino.
Leite: É uma excelente fonte de cálcio, fundamental para a saúde dos ossos e dentes. Também fornece proteínas, que são essenciais para o crescimento e reparação dos tecidos do corpo.
Açúcar: Apesar de ser adicionado em pequenas quantidades na receita, o açúcar fornece energia rápida para o corpo. No entanto, deve ser consumido com moderação, pois o consumo excessivo pode levar a problemas de saúde.
Gelatina: A gelatina é uma fonte de colágeno, uma proteína fundamental para a saúde da pele, cabelos, unhas e articulações. Também contém poucas calorias, o que a torna uma opção leve para a sobremesa.
Massa de torta: A massa de torta pode ser feita com farinha de trigo, que é uma boa fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia ao organismo.
Em resumo, comer esta torta espelhada de morango pode fornecer vitamina C, cálcio, proteínas, colágeno e energia. No entanto, é importante consumir com moderação, lembrando que uma alimentação equilibrada e variada é essencial para uma boa saúde.
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre torta espelhada de morango! Essa sobremesa é realmente uma delícia e tenho certeza de que vai encantar a todos que provarem. Lembre-se de seguir as instruções com cuidado e aproveitar cada etapa do processo de preparo, pois a torta espelhada de morango é uma verdadeira obra de arte culinária. Se você tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar sua experiência ao fazer essa receita, deixe um comentário abaixo. Fico feliz em poder ajudar e inspirar você a se aventurar na cozinha. Até a próxima!