Oi genti! Beleza? Sou a Luiza, e tô aqui pra compartilhar uma receitinha deliciosa com vocês. Eita, quem aí também é fã de torta salgada? Eu sou apaixonada, viu? É aquele tipo de comida que enche a barriguinha e deixa a gente muito feliz. E hoje, o ingrediente principal vai ser uma carne moida bem temperadinha. Nossa, só de pensar já começo a salivar. Então, bora lá comigo nessa aventura culinária e aprender a fazer uma torta salgada de carne moida de dar água na boca! Vamos nessa?
Torta Salgada de Carne Moída
Confira:
Ingredientes:
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a margarina e misture até formar uma farofa.
2. Acrescente o leite e o ovo à mistura e amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve.
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até ficarem dourados.
4. Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida.
5. Acrescente o tomate picado, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve.
6. Divida a massa em duas partes, uma em quantidade maior para a base e a outra para a cobertura.
7. Forre o fundo e as laterais de uma forma com parte da massa.
8. Distribua o recheio sobre a massa.
9. Cubra com o restante da massa, selando bem as bordas.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada.
11. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
12. Sirva a torta salgada de carne moída ainda quente ou fria.
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Faca
– Tábua de corte
– Panela
– Colher de pau
– Frigideira
– Espátula
– Rolo de massa
– Assadeira
– Garfo
– Pincel de cozinha
– Liquidificador (caso a receita peça um recheio cremoso)
Informações Nutricionais
A receita de torta salgada de carne moída contém ingredientes que oferecem diversos benefícios nutricionais.
A carne moída, por exemplo, é uma excelente fonte de proteínas, que são essenciais para construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, além de ajudarem na formação de anticorpos, enzimas e hormônios.
Os ovos presentes na receita são ricos em vitaminas do complexo B, que auxiliam no funcionamento do sistema nervoso, na produção de energia, na saúde da pele e na formação das células vermelhas do sangue.
A farinha utilizada na massa da torta é uma fonte de carboidratos, que fornecem energia para o nosso corpo. Optar por uma farinha integral pode ainda trazer benefícios adicionais, como maior quantidade de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino e na prevenção de doenças como o câncer de cólon.
Além disso, essa receita também costuma incluir legumes, como cenoura, tomate e cebola, que são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o nosso sistema imunológico, ajudam na visão, na saúde da pele, nas articulações e no bom funcionamento do organismo como um todo.
Portanto, comer essa torta salgada de carne moída traz diversos benefícios nutricionais, garantindo um prato saboroso e saudável ao mesmo tempo. É importante lembrar que é sempre recomendado manter uma dieta equilibrada, variada e com moderação, para garantir uma alimentação saudável.
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre torta salgada de carne moída. Acredito que a culinária é uma forma de expressão e amor, e espero que você tenha se sentido inspirado a experimentar essas deliciosas receitas em sua própria cozinha.
Lembre-se de que a culinária é uma arte que permite a personalização e a criatividade. Sinta-se à vontade para adicionar seus próprios toques e ingredientes favoritos às receitas que compartilhei. Afinal, a melhor parte de cozinhar é poder adaptar as receitas de acordo com o seu gosto e preferências.
Se você tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar suas experiências ao fazer essas tortas salgadas de carne moída, não hesite em deixar um comentário abaixo. Adoro ouvir os leitores e trocar ideias sobre culinária.
Espero que essas receitas tenham despertado seu apetite e inspirado você a se aventurar na cozinha. Lembre-se de que a culinária é uma jornada contínua de aprendizado e experimentação, então não tenha medo de tentar coisas novas e se divertir no processo.
Agradeço por ter acompanhado este post e espero vê-lo novamente em futuras publicações. Até lá, desejo a você muitas aventuras culinárias e momentos deliciosos à mesa. Bon appétit!
