Como fazer bombom de uva na travessa

Quer realizar o sonho de fazer um bombom de uva na travessa que é pura gostosura e arrasa em qualquer ocasião? Então, chegou ao lugar certo! Essa sobremesa deliciosa, que combina a cremosidade do creme com a refrescância das uvas, é perfeita para agradar a todos os paladares, desde a criançada até os mais exigentes.

Aqui, vou te guiar passo a passo, com dicas e truques para você preparar um bombom de uva na travessa de dar água na boca. Vamos desvendar todos os segredos dessa receita, desde a escolha dos ingredientes até a finalização impecável, para que você arrase na cozinha e receba muitos elogios. Preparada para se deliciar e surpreender a todos? Então, continue lendo e vamos começar essa jornada doce juntas!

Bombom de Uva na Travessa: Um Clássico da Confeitaria Brasileira

O bombom de uva na travessa é uma sobremesa tradicional que conquistou o coração (e o estômago!) de muitos brasileiros. A combinação perfeita da cremosidade do creme com o sabor adocicado das uvas e a crocância do biscoito resulta em uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Fácil de fazer, essa sobremesa é ideal para festas, almoços em família ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de doce.

Além de ser uma delícia, o bombom de uva na travessa é também uma opção versátil. Você pode usar diferentes tipos de creme, como o de leite condensado, o de chocolate branco ou até mesmo um creme de baunilha caseiro. E as uvas? Podem ser as tradicionais uvas verdes sem sementes, as uvas rubi, ou até mesmo as uvas pretas, para um toque mais sofisticado. A criatividade é o limite!

Bombom de Uva: Variações e Adaptações da Receita

Quer dar um toque especial ao seu bombom de uva na travessa? Experimente adicionar outros ingredientes, como pedaços de chocolate meio amargo, castanhas picadas, coco ralado ou até mesmo uma camada de ganache de chocolate por cima. E para quem busca uma opção mais saudável, é possível substituir o creme de leite condensado por um creme de leite fresco batido com açúcar ou adoçante.

Outra dica é variar o tipo de biscoito utilizado. O mais comum é o biscoito champanhe ou o maisena, mas você pode usar biscoitos de chocolate, biscoitos integrais e até mesmo bolachas recheadas. O importante é usar a imaginação e criar uma versão única e personalizada do seu bombom de uva na travessa.

Como Escolher as Uvas Perfeitas para o Bombom

A escolha das uvas é fundamental para o sucesso do seu bombom. Procure uvas frescas, firmes e com a casca brilhante. Evite uvas murchas ou com manchas, pois isso pode indicar que elas não estão no ponto ideal de maturação. E se você quiser um toque ainda mais especial, experimente usar uvas congeladas. Elas darão uma textura ainda mais cremosa à sua sobremesa.

Para facilitar na hora de montar o bombom, escolha uvas sem sementes. Isso evita o trabalho de retirar as sementes uma a uma e garante uma experiência mais agradável ao saborear a sobremesa. Mas se você só tiver uvas com sementes, não se preocupe! Basta cortá-las ao meio e retirar as sementes com a ponta de uma faca.

Receita de Bombom de Uva na Travessa: Passo a Passo

Agora que você já sabe tudo sobre o bombom de uva na travessa, vamos colocar a mão na massa? A seguir, você encontra a receita completa, com ingredientes e o modo de preparo detalhado. Anote tudo e prepare-se para se deliciar com essa sobremesa incrível!

Lembre-se: essa receita é apenas um guia. Sinta-se à vontade para adaptar as quantidades e os ingredientes de acordo com o seu gosto e a sua necessidade. E não se esqueça de compartilhar o resultado com a gente nos comentários!

Ingredientes para o Bombom de Uva na Travessa

Para preparar um delicioso bombom de uva na travessa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 caixa de biscoito champanhe ou maisena (cerca de 200g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 pacote de suco em pó sabor uva (80g)
• 500g de uvas verdes sem sementes
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo do Bombom de Uva na Travessa

Com os ingredientes em mãos, siga o passo a passo abaixo para preparar o seu bombom de uva na travessa:

1. Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o suco em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
2. Lave e seque as uvas: Lave bem as uvas em água corrente e seque-as delicadamente com um pano de prato limpo.
3. Monte o bombom: Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos. Cubra com metade do creme. Distribua metade das uvas por cima do creme. Repita as camadas: biscoito, creme e uvas.
4. Decore e leve à geladeira: Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate, se desejar. Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas e Truques para um Bombom de Uva Perfeito

Quer um bombom de uva na travessa ainda mais gostoso? Anote essas dicas:

• Umedeça os biscoitos: Para que os biscoitos fiquem mais macios, você pode umedecê-los rapidamente em leite ou suco de uva antes de montar as camadas.
• Creme consistente: O ponto do creme é fundamental. Ele deve ser firme o suficiente para sustentar as camadas, mas não muito duro. O ponto de brigadeiro mole é o ideal.
• Uvas frescas: Use uvas frescas e firmes para garantir o sabor e a textura da sobremesa.
• Geladeira: Deixe o bombom na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e intensificar os sabores.
• Decoração: Use a criatividade na decoração. Chocolate granulado, raspas de chocolate, folhas de hortelã e até mesmo uvas inteiras podem ser usadas para dar um toque especial à sobremesa.

Bombom de Uva na Travessa com Chocolate: Irresistível!

Para os chocólatras de plantão, uma versão irresistível do bombom de uva na travessa é a que leva chocolate. Você pode adicionar chocolate em pó ao creme, usar biscoitos de chocolate ou até mesmo fazer uma cobertura de ganache. O resultado é uma sobremesa ainda mais cremosa e saborosa.

Para o creme de chocolate, basta adicionar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ao creme de leite condensado. Se preferir, você pode usar chocolate meio amargo ou ao leite. E para a cobertura de ganache, derreta 100g de chocolate meio amargo com 50ml de creme de leite fresco em banho-maria ou no micro-ondas. Espalhe a ganache por cima do bombom e leve à geladeira para firmar.

Bombom de Uva na Travessa: Perfeito para Festas e Comemorações

O bombom de uva na travessa é uma sobremesa prática e deliciosa, ideal para festas e comemorações. Ele pode ser preparado com antecedência e fica ainda mais gostoso depois de algumas horas na geladeira. Além disso, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares e pode ser facilmente transportada.

Para festas, você pode preparar o bombom em uma travessa grande ou em porções individuais, em taças ou copinhos. Decore com confeitos coloridos, frutas frescas ou até mesmo velas para dar um toque ainda mais festivo à sobremesa. E se você quiser impressionar seus convidados, sirva o bombom com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.

TOP 10 Produtos para um Bombom de Uva na Travessa dos Sonhos:

| Produto | Marca | Preço Médio (estimativa) | Avaliação/Comentário |
|—|—|—|—|
| Leite Condensado | Moça | R$ 6,00 | Clássico e confiável, garante a cremosidade perfeita! |
| Creme de Leite | Nestlé | R$ 4,00 | Textura suave e ideal para incorporar ao creme. |
| Biscoito Champanhe | Bauducco | R$ 5,00 | Crocância na medida certa para contrastar com o creme. |
| Suco em Pó sabor Uva | Tang | R$ 2,00 | Sabor intenso que realça o sabor das uvas. |
| Uvas Verdes sem sementes | Nacionais | R$ 10,00/kg | Frescas e docinhas, escolha as mais firmes. |
| Chocolate Granulado | Harald | R$ 8,00 | Decoração clássica e irresistível. |
| Manteiga sem Sal | Qualy | R$ 8,00 | Essencial para dar brilho e sabor ao creme. |
| Travessa de Vidro | Marinex | R$ 30,00 | Ideal para servir e levar à geladeira. |
| Plástico Filme | Wyda | R$ 6,00 | Conserva a sobremesa fresquinha por mais tempo. |
| Chocolate Meio Amargo | Cacau Show | R$ 15,00 | Para os amantes de chocolate, intensifica o sabor. |

*Preços podem variar de acordo com a região e o estabelecimento.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de biscoito? Sim, você pode usar biscoito maisena, de chocolate ou até mesmo bolachas recheadas.

Preciso usar suco em pó? Não, o suco em pó serve para intensificar o sabor da uva. Se preferir, pode usar suco de uva concentrado ou até mesmo deixar sem.

Quanto tempo o bombom dura na geladeira? O bombom de uva na travessa dura até 3 dias na geladeira, coberto com plástico filme.

Posso congelar o bombom? Sim, você pode congelar o bombom por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual o rendimento da receita? Essa receita rende aproximadamente 8 porções.

E aí, amiga, gostou da receita de bombom de uva na travessa? Fácil, né? Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa incrível! Compartilhe essa receita com suas amigas e marque a gente nas redes sociais quando fizer o seu bombom de uva. Quer mais dicas e receitas deliciosas? Então, confira os outros posts do nosso blog e se inspire para arrasar na cozinha!